西安蜗牛假期国际旅行社是怎样的一家企业？
敢想、敢做，一直以执着的态度做旅游产品，是蜗牛假期的企业做事风格。有着10年企业发展历程的蜗牛假期，先后经历了起步、发展、成熟三个阶段，从刚开始的生存发展到现在的追求品质服务是企业的经营理念的转变，从最初的7座、15座旅游车，以及作坊式的运作，到现在的西安市场上首家独有的15辆VIP陆地头等舱；在壶口拥有着自营网红知青主题酒店----延安知青文苑酒店，酒店还有自己演出《那个知青》；在临潼有蜗牛老磨油饼餐厅，可以算得上是西安旅游市场上能把旅游行业的吃住行游做得最靠近闭环的企业，是西安旅游市场中品质先行者和服务践行者。
百家号（西安）内容创业中心（以下简称“百家”）：西安作为旅游城市，有着成百上千的旅行社，为什么西安蜗牛假期能够脱颖而出成为行业佼佼者呢？
蜗牛：西安蜗牛假期国际旅行社有限公司成立于年，前身也是跟很多旅游公司一样挂靠于总社设立的分公司，之所以成立“蜗牛假期”是因为想做自己的品牌和口碑。在经历了起步、发展以后慢慢意识到旅游属于服务行业，就开始规范自己的导游服务、建立完整的导游培训体系、规范自己的旅游车队与司机服务，初步形成了蜗牛体系。
完善了自己的内部团队后，开始着手与自己的下游渠道（餐厅、酒店、景区）沟通服务意识以及产品需求。对于早期的红色线路延安2日游而言，游客反映最多的就是吃不好、住不好、车程时间太长，一次次的投诉，客户一次次地被打脸，让我们意识到了旅游行业的发展趋势就是“服务细致化”，所以有了自己的品牌化、服务化、口碑化的发展方向。随着我们不断地发展，慢慢意识到缺乏很多专业领域的人才，刚开始我们是现有的团队来通过学习摸索来发展，慢慢地会遇到志同道合的愿意跟我们一起做事的人，这样就有了现有的成熟团队。
蜗牛之所以有今天的发展，更重要的是企业掌舵人的方向和思想，蜗牛假期总经理李晓东李总，很低调的一个领导者，同行业的老前辈们对他的评价是“埋头苦干，用心做事”，对于我们蜗牛的李总，他的想法很简单“从20来岁做旅游起，决定了这辈子就只做旅游了”“想做旅游行业的闭环”。正是这样的简单的想法和做事风格，造就了所有蜗牛人的做事风格，认真踏实干活，也成就了“蜗牛”的今天。
百家：那么“蜗牛”的现阶段主要承接哪些业务呢，或者说来西安的游客有哪些需求可以找“蜗牛”呢？
蜗牛：“蜗牛”目前的地位是西安一手地接，可以提供订酒店、用车租赁、团队定制、会议承接、导游服务等等；线上通过携程、飞猪等平台收客，主要承接西安同业和全国各地主发西安线路的同业批发商；目前也有自己的网红导游团队，主要承接私人定制，网红导游带你玩转不一样的古都；还有当地向导，可以给游客提供司机兼导游的便捷服务，比较适合一家人出行游玩的游客群体，这些是主要的产品服务。
百家：现在很多企业都是以轻资产为经营方向，而且旅游行业属于第三产业服务业，为什么“蜗牛”要发展自己的VIP车、酒店、演出、餐厅呢，更像是偏向重资产？
蜗牛：蜗牛之所以“重资产”，原因很简单：轻资产容易受制于人，之所以偏向重资产是为了不断地提升自己的服务，为自己的旅游产品线路做基础设施。
我们在发展过程中遇到了很多瓶颈和局限，比如，很多陕北的酒店都是当地人建设的农家乐式酒店，对于很多外地来的游客而言，住宿条件相对较差。对于私人酒店老板而言，肯定不会做很大的投入去重新装修和翻新设备，这对于我们来说就是发展瓶颈。所以在16年的时候就开始在宜川建设自己的酒店——延安知青文苑酒店，是一家依托于延安宜川县北京知青下乡的故事背景，以知青元素为主题的酒店。很多全国各地发陕西线路的同业批发商看过、住过以后，基本上有延安壶口这条线路的产品都是指定要住知青文苑酒店。而且在晚上8点酒店门口会有一场以知青爱情故事为主线的大型室外实景演出《那个知青》，穿插有陕北民歌、扭秧歌、跑旱船，转九曲阵等陕北当地民风民俗，能够让游客们感受到当地老百姓的乐观积极向上的生活。
至于投资15辆头等舱VIP车方面，是因为去延安2日游的这条线路的车程时间比较长，普通的55座旅游车座位拥挤，空间狭小，大部分旅游车上还没有饮水机。去延安这条线路的呢，老年人群体占比还是比较大的，有了半躺航空椅的2+1头等舱，随车饮水机、毛毯，大幅提升了人们跟团游的舒适度、满意度和口碑。
关于临潼老磨油饼餐厅，也是因为常规线路——东线兵马俑华清池这条线路，大部分旅游团到临潼以后都是去一些大众社会餐厅，由于人流量大，团队餐厅翻台率高，游客中餐吃不饱、吃不好，甚至到2-3点还没有吃到中餐，让我们的网上平台和外地组团社很是烦恼，所以就有了临潼的老磨油饼餐厅。对于西安人来说听到这个店名就很“陕西”、很“关中”——老磨油饼是关中著名的传统美食之一，以其色泽金黄、油香四溢、外酥里嫩，油而不腻而香满关中平原，驰誉三秦大地，三秦第一美食说的就是老磨油饼。老磨油饼餐厅主打花园式生态餐厅，主营纯正特色陕菜、家常菜、各种面食和老磨油饼，环境优美，菜品可口美味，菜量更是体现出了关中乡党的热情好客，让每一位来就餐的客人能够吃得惬意舒心、吃得流连忘返。
总而言之，蜗牛的重资产是为了提高自己的产品竞争力、更好地树立起蜗牛在西安旅游业的口碑，同时也是发展的结果。
