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中国质量新闻网讯为切实加强春季学校食品安全监管，保障师生饮食安全，近日，陕西省宜川县市场监管局联合教体局，深入辖区学校食堂开展食品安全工作指导检查。此次检查覆盖全县学校食堂，旨在通过严格细致的检查，确保学校食堂食品安全“十统一六到位”工作全面落实。
检查组采取实地查验、翻阅资料等方式，对学校食堂的食品采购、储存条件、餐具消毒等关键环节进行了全面检查，对学校食堂食品安全“十统一六到位”工作进行了指导。并对设施设备、管理制度、人员培训等是否达到统一标准及责任落实、食材管控、加工操作等环节进行了逐一排查，确保食堂管理规范化，食品安全工作无死角。
通过此次春季食安“放大镜”行动，进一步强化了校园食堂食品安全管理，筑牢了校园食品安全防线。下一步，宜川县市场监管局将继续以“十统一六到位”为抓手，聚焦细节、狠抓落实，为师生提供安全、健康、放心的饮食环境。（来源：延安市市场监督管理局）
