中秋月饼哪家强盘点国内十大月饼产地,有你

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马上就要迎来中秋佳节了,作为家庭团聚、亲人相聚的节日,中秋这天很多人都会回家和家人一起欢度中秋团家聚,共享中秋欢乐时光。而其中必然少不了分吃月饼这一活动,月饼寓意团圆、美好,中秋吃月饼也是对家庭团圆的美好祝愿。但中国的月饼文化源远流长,各地爱吃的月饼种类也是不尽相同。那么中秋月饼哪家强?下面小编就带大家来盘点下国内十大月饼产地,看看有你家乡吗?

中秋吃月饼的由来是什么?

根据史料记载,早在殷、周时期,江浙一带就有一种边薄心厚的“太师饼”,这是我国月饼的“始祖”。而到了汉代张骞出使西域后,引进了芝麻、胡桃等食材,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”,并到唐朝时期逐渐流行开来。

但当时唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,便脱口而出“月饼”之名,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。一直到了明代时,中秋吃月饼才成为全民共同的饮食习俗。而到了清代后,关于月饼的记载就多起来了,而且制作也越来越精细。

现在月饼价格多少钱一斤?

河北石家庄市晋州市月饼9元/斤;浙江温州市文成县月饼9.6元/斤;安徽淮南市凤台县月饼1.75元/斤;福建漳州市云霄县月饼12.47元/斤;山东烟台市福山区月饼8.2元/斤;河南洛阳市洛龙区月饼16.97元/斤;湖北宜昌市点军区月饼10.08元/斤;广东湛江市吴川市月饼2.7元/斤;广西北海市合浦县月饼22.9元/斤;四川雅安市汉源县月饼14元/斤;云南昆明市东川区月饼21.45元/斤;陕西延安市宜川县月饼14.4元/斤等。

备注:以上月饼价格均来自惠农网产地行情批发报价,非市场零售价格,仅供参考!具体月饼价格建议大家以当地市场实际报价为准即可。

国内十大月饼产地盘点

1、吴川月饼

吴川市是著名的“中国月饼之乡”,作为吴川市的地标产品。吴川月饼素以用料考究、制作严谨、工艺精细,皮薄馅厚等特点而闻名,是广式月饼中比较有代表性的一个“名片”。

2、合浦大月饼

广西北海合浦县不仅是著名的南珠故郡,还是“中国大月饼美食之乡”,苏东坡曾赋诗赞其“小饼如嚼月,中有酥与饴”。其造型美观,皮薄馅多,入口清香,是近几年来在月饼界兴起的一种特色月饼。

、丰镇月饼

丰镇月饼是内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市的特产。它没有华丽精美的包装、没有品种繁多的馅料,但经过百年岁月的洗礼,依然以焦黄松软、香脆可口、绵甜悠长、油而不腻的特点成为内蒙古一带老百姓中秋餐桌上必不可少的一道美食。

4、神池月饼

神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节传统特产,主要生产以胡麻油为主要元素的酥皮月饼、油皮月饼。历史悠久、口味独特、久负盛名,深受山西一带民众的喜爱。

5、云腿月饼

云腿月饼是云南地区的中秋传统美食,而且也是市面上少数以肉作馅的月饼。它以宣威火腿为主要馅料,具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点,是独具风味的云南名点。

6、凉州大月饼

武威人过中秋节,最出名的美食当属凉州大月饼。它最大的特点就是大,足有十公斤左右,而且上面还描画着各种色彩艳丽的花纹,十分漂亮。是弥足珍贵的文化遗产。

7、右玉月饼

右玉县是山西省优质葫麻油料生产基地,以其为原料所生产的右玉月饼闻名山西,具有甜而不腻、酥而不散的独特口感。它与传统的中秋月饼不同,倒是有点像我们平常吃的一种饼干。

8、驮卢月饼

驮卢月饼主产于驮卢镇,具有悠久的历史和独特的风味,该月饼从原材料加工到成品均坚持传统工艺制作,是崇左市著名的非物质文化遗产。驮卢月饼馅料纯正、味道独特,是中秋送礼的佳品。

9、龙居月饼

龙居月饼产自龙居镇,是山东东营的地方特色特产美食。其特点是“酥、脆、香、甜”,而且其制作技艺也入选为东营区第三批区级非物质文化遗产名录。

10、衡阳薄酥月饼

酥薄月饼是湖南衡阳市传统的汉族名点,以做工精细、风味独特、松酥可口等特点而著称,不仅畅销国内,还常出口东南亚一带,受到了海内外食客的喜爱。

以上就是国内十大月饼产地的盘点介绍。总之,虽说这些年尽管新馅料、新口味的月饼层出不穷,可并没有影响大家对于传统手工月饼的喜爱,它们植根于乡土,浸润着乡情,作为人们记忆中最为独特的儿时味道,这些来自地方的传统手工月饼似乎更能寄托中秋团圆之情。最后,不知道以上十大地方特产月饼,有你的家乡吗?你最喜欢吃哪个地方的月饼?欢迎留言讨论。



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