今天，成德线（S11线）举行现场推进活动
以后，成都到德阳将更加便捷。
德阳有什么好玩的，好吃的？
快跟着小锦来了解一下吧！
成都平原曾流传民谣“德阳酱油，保宁醋，什邡板鸭，广汉兔”。广汉自清朝起便开始制作腌兔，年，广汉缠丝兔制作技艺被列入德阳市市级非遗名录。
广汉缠丝兔形态完整，其肉质紧密、味香浓郁、咸香适宜。吃一口下去，肉质细腻化渣、香味层层递进，好吃到根本停不下来。
银白如丝的中江挂面，传承千年的手工味道，被称为“餐桌上的非遗”。中江挂面自北宋始，已传承千年，清代道光至民国年间是中江挂面的全盛时期，成为专供皇室的“御面”。
年，“中江手工挂面制作技术”进入四川省第一批非物质文化遗产保护名录。
现在它已经走出国门，在美国洛杉矶进入当地的沃尔玛、家乐福、大华等商超售卖，价格卖到元/斤，可见这不一般的魅力。
一枚蛋记录一段历史，涵养一段文化——糯米咸鹅蛋，至今已有多年历史，取自《醒园录》第六十一法——腌盐蛋法，一种融合古法制作创新而成的一道佳肴，它不仅是德阳市级非物质文化遗产，也是德阳的一大网红美食。
中央电视台第十套节目《味道》栏目摄制组就曾走进罗江，对糯米鹅蛋从食材选取到菜品制作等环节进行了细致入微的录制，向大家推荐这份德阳好味道。
什邡板鸭俗称烧腊鸭子。古籍《王家尚食谱》中记载，北宋文豪苏东坡，与朋友饮用绵竹蒸蜜酒时，佐酒之物便是什邡板鸭。
每一只什邡板鸭，都是鲜亮其外、精妙其里、香而不妖、嫩而不生、肥而不腻、熟而不泥，从鸭肉到鸭骨，均透着浓浓香味。这样的香浓与其独到的选材和独特的制作流程息息相关。
每天早上起来快乐的“嗦”粉是绵竹人一天生活的开始，吃米粉，对绵竹人来说不仅仅是早餐，更是一种仪式感。
绵竹米粉不同于其他米粉，它的汤头很讲究，分红汤、清汤和清红汤，红汤麻辣重口，清汤油亮鲜香，清红汤两者兼具，经过长年积累，绵竹的特色米粉层出不穷，滋味各擅胜场，特色鲜明。它的臊子种类也是丰富多样，笋子粉、肥肠粉、牛肉粉、羊肉粉、杂酱粉……每一种臊子都是经典，每一碗都有独特魅力。
孝泉有一道流传了上百年的食品——果汁牛肉。“果汁牛肉”也可称为“裹汁牛肉”，这一名称形象精炼地概括了它的制作工艺——以浓汁浇淋煮熟卤好的牛肉。
最为关键的环节便是牛肉“裹汁”，要粘稠的麦芽糖把调配好的各种香料包裹在牛肉表面，静置七天。最后观其形，乌红油亮；闻其味，辛香扑鼻。拈一条入口，稍加咀嚼即刻化渣，甜中带麻醇香绵长。
当然，德阳的美食不止这些，等成德线开通了，一起去好好发现、品尝吧！
成都日报锦观新闻记者袁弘责任编辑何齐铁供图德阳日报德阳发布
