RXL继上一期推出重庆各区县美食之后，很多朋友都评论说为什么没有他们那里的什么什么呢？也有朋友评论给我推荐了很多他们认为好吃的美食。我上一期只是分享了重庆部分区县的美食，那么今天我就来分享一下其他区县的一些美食吧！一、万州-烤鱼上一期我分享了万州的格格，只是简单的提了一下万州烤鱼，鉴于很多朋友都评论推荐万州烤鱼，那今天就来说说吧！鱼肉本身就富含蛋白质、钙、铁、维生素B1，可以增强记忆力、思维能力和分析能力，延缓脑力衰退。再加上万州烤鱼麻辣鲜香，辣度适中，鱼皮吃起来香脆，鱼肉嫩香，因此深得人们的喜爱，让很多原本不爱吃鱼的人也逐渐爱上了吃鱼。二、梁平-张鸭子梁平的张鸭子以干、香、瘦为特色而出名，成为了梁平的一大特产。它运用传统的制作方法，先卤后烤，再加上各种香料，口感纯正清香，香而不腻，回味无穷。此外，梁平张鸭子还有全鸭宴，其特点是宴席全部以填鸭为主料烹制成各种鸭菜。全鸭宴除了让整个宴席浩荡大气之外，更重要的是原料的荤素搭配，营养均衡。三、垫江-石磨豆花垫江石磨豆花的特点在于香、辣、鲜、醇，色泽油亮透明。豆花全手工制作，豆花嫩，味道鲜，豆花配上蘸水、米饭，并且垫江石磨豆花有三十余种调料，可以根据个人喜好来进行选择。四、南川-油茶南川油茶又叫油茶汤，因为南川位于金佛山脚下，因此又被称为金佛山油茶。据说油茶是把茶叶用油加工，再放一些腊肉、芝麻、酥麻、核桃仁等东西在里面，颜色呈金黄。据说在南川，有用烧油茶来招待贵客的说法，感兴趣的朋友可以亲自去尝一尝。五、江津-米花糖江津米花糖是重庆著名的特色小吃之一。以优质的糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖等为原料加工制作而成，其香甜酥脆，甜而不腻，营养丰富，据说还有滋阴补肾、开胃健脾等功效。六、荣昌-黄凉粉荣昌的黄凉粉，据说是荣昌人民一年四季都离不开的美食。是用豌豆制作而成，将其切成丝，软而不断，吃起来有粉质感，还有一股豌豆的清香。再加上用葱、姜、酸等拌的调料，其味道更是可口。七、丰都-麻辣鸡块丰都的麻辣鸡，又称为鬼城麻辣鸡块，是丰都的一道传统名小吃。主要食材有公鸡、姜、花椒、桂皮、八角、食盐等，其香味浓郁四溢，麻辣鲜香，色泽鲜美，肉质细嫩，劲道爽口，又麻又辣。八、彭水-晶丝苕粉晶丝苕粉，在彭水又称为红苕粉，因为是用红苕打磨晾造而成的。对于苕粉，很多地方多有，而彭水晶丝苕粉最大的特点在于它劲道十足，颜色晶莹透明，味道柔软，色味俱全。可以将其煮汤、炖鸡鸭鱼肉食品、煮火锅、凉拌、小炒皆可。九、酉阳-土家酿豆腐土家酿豆腐是酉阳的一道传统名小吃，有着悠久的历史。其原料为鲜肉、豆腐，运用传统方法制作而成，其味道清香扑鼻，入口鲜香，营养丰富。注：排名不分先后，图片来源于网络图文丨RXL排版丨RXL
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