壶口瀑布位于延安市宜川县壶口乡，是中国第二大瀑布，世界第一大的黄色瀑布，是中国最富有特色的大型瀑布奇景。夏季的壶口瀑布水量巨大，气势磅礴恢宏，冬季整个瀑布会全部冰冻，形成冰瀑奇观。黄河穿行秦晋大峡谷之中，被两侧陡崖石岸所束缚，激发出迥异于中原河道的壮丽景色，会让游客感到深深的震撼。
壶口瀑布的主瀑布宽约40米左右，落差达40米以上。黄河水流经此地，以其巨大的力量，泻入河谷，冲入深槽，顿时涛声轰鸣、水雾升空，有惊天动地、气吞山河之势，“黄河之水天上来，奔流到海不复还”在这里成为了现实。
壶口瀑布会呈现出“水底冒烟”、“霓虹戏水”、“晴空洒雨”、“旱天鸣雷”、“山飞海立”等多种奇观。任何炎黄子孙来到这里，一定会对母亲河黄河产生一种发自内心的赞叹，民族自豪感油然而生。雄伟的壶口瀑布也成为了中国民族伟大形象和不屈不挠的民族精神的重要象征。
黄河入“壶口”处，湍流急下，激起的水雾，腾空而起，恰似从水底冒出的滚滚浓烟，十数里外可望。尤其在春秋两季，流量适中，气温不高，瀑布落差在20米以上，急流飞溅，形成弥漫在空中的大雾，就是“水底冒烟”。
壶口瀑布落差大，加之瀑布下的深槽狭长幽深，水流湍急，给水上船只通行带来很大的困难。过去从壶口上游顺水下行船只，必须将货物全部御下船来，换用人担、畜驮的方法沿着河岸运到下游码头。在当时的条件下，“旱地行船”可能是水上运输越过壶口瀑布的最佳选择。
壶口瀑布反复冲击所形成的水雾，升腾空中，使阳光发生折射而形成彩虹。彩虹有时呈弧形从天际插入水中，似长龙吸水，有时呈通直的彩带横在水面，象彩桥飞架，有时在浓烟腾雾中出现花团锦簇，五光十色，飘忽不定，扑朔迷离。
