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宜川县地处陕西省北部、延安市东南部，全县国土总面积平方公里，辖4镇2乡1个街道办事处，总人口12.3万人，主导产业以果业、旅游、能源开发为主。先后被国务院确定为“对外开放县”，被文化部命名为“胸鼓之乡”，被农业部命名为“花椒之乡”，并获得国家绿化模范县、省级卫生县城、省级园林县城、省级森林城市、省级旅游示范县等40余项荣誉。
宜川花椒
主产于集义、寿峰和鹿川等地。年全县花椒产量吨，产值万元。近年来，不断加快花椒品种结构调整，大力引进“狮子头”、“凤椒”等名优品种，大力推广“一肥、二水、三防、四剪”技术，使花椒质量明显提高，宜川花椒以其“色泽红艳、香味浓郁”而闻名省内外，畅销全国各地。
宜
川
苹
果
起步于年，主产于丹州镇、秋林镇、牛家佃乡、交里乡、云岩镇、新市河乡、阁楼镇等乡镇。近年来，随着“四项”关键技术的广泛推广应用，宜川苹果的质量、效益和知名度不断提高。年，苹果总产量51万吨，产值达23亿元，农民人均苹果收入2.7万元。由于宜川地处世界最佳苹果优生区，光照充足，昼夜温差大，海拨高，所产苹果有“个大、色艳、质脆、味浓、无污染、耐贮运”六大特点，在历届苹果评比中，屡次获奖，特别是红富士苹果连续两年度蝉联中国·陕西（洛川）国际博览会优质苹果金奖。
壶口酥梨
壶口酥梨是陕西省延安市宜川县壶口镇的特产。宜川壶口酥梨以其果面洁净清雅，色泽金黄亮丽，皮薄质细味甜，丰满多汁酥脆，润肺清热解毒等特点，在陕西省水果评优中，多次获“省优质水果奖”，深受消费者喜爱。壶口酥梨，又名砀山梨，是从安徽砀山引进壶口的，由于受壶口特殊地理气候条件的影响，其品质发生了根本变化，时称壶口梨。随着管理的科学化，壶口梨越来越呈现出果色亮丽、果皮细嫩、果肉酥脆、汁多味甜等优点，取名壶口酥梨。宜川壶口酥梨栽培历史悠久，主要分布在壶口乡、高柏乡、丹州镇等。年，梨产量0.5万吨，产值0.5亿元。壶口酥梨经陕西省果树研究会多年跟踪鉴定，被鉴定为唯一没有“石芯细胞”的梨中极品。
宜川核桃
主产于集义和寿峰两乡镇。年，核桃产量吨，产值万元，宜川核桃皮薄、出仁率高，含油高，深受客商青睐。
宜川蜂蜜
宜川小米
供稿：妇女发展部
编辑：韩锦
审核：李洁
